为全面掌握全市食品安全工作现状，总结工作经验，分析存在问题和原因，提出对策建议，切实保障人民群众的身体健康，日前，市卫生局副局长高建珍、市质量技术监督局纪检组长熊文举等深入镇康县对食品安全工作进行专题调研。

4月19日，在副县长朵盛文、县政协副主席王爱仙等县级有关部门领导陪同下，调研组沿途查看了忙丙乡茶厂的茶叶生产，凤尾镇心心幼儿园食堂卫生及凤尾镇农贸市场食品安全销售情况。

4月20日上午，调研组在县政协会议室召开相关单位座谈会，县食品药品监督管理局、县卫生局、县农业局、县工商局、县质检局、驻镇康检验检疫局及部分学校负责餐饮的负责人、部分社区负责人等在会上积极发言，就食品安全工作敞开讨论，并就镇康的食品安全工作提出了许多宝贵的建议和意见。4月20日下午，调研组在县政协会议室听取了县人民政府关于食品安全工作的情况汇报。据了解，2006年，镇康县有食品生产加工企业146户（大多为家庭作坊），获得食品生产许可证的有10户，其中茶叶生产加工3户，白酒生产3户，白沙糖生产2户，纯净水生产2户。有食品经营（批发、超市、零售）企业584家，餐饮单位246家，学校和集体食堂25个，生猪定点屠宰厂（场）4个。2006年全县共查处食品案件50起，罚款4万余元。至今未发生重大食品安全事故。

通过听、看、查、访，市卫生局副局长高建珍认为，镇康县食品安全工作领导重视，责任分解到位，措施有力，就下步工作开展，高副局长建议：一是在食品安全上要加大健康教育宣传力度，要将食品安全知识宣传延伸到农村；二是要加强执法部门的协调配合，加大食品安全监督管理执法力度；三是要把食品安全日常监管与集中整治有机结合；四是要加强制定食品安全突发事件的各种应急预案，应急预案上一定要进学校、进农村；五是食品安全监督管理工作要形成一种机制，监督监管服务意识需不断加大。

4月21日，调研组还实地走访查看了南伞镇的部分超市、糕点店的食品安全销售情况，查看了部分小食品加工厂、生猪屠宰场的安全生产情况。

南伞镇宣传办李文全

二〇〇七年四月二十一日