在镇康新县城南伞有一风景区名叫黄鳝水，为何会叫黄鳝水呢？说起来，这还有一个挺神奇的传说咧！
      相传啊，这个故事，发生在200多年以前。据说，在那个时候，南伞还只是一个有40多户人家的小村子，村子里有一个20多岁英俊的小伙子名叫阿星，阿星是个孤儿，仅靠替村里的人家放牛讨口饭吃，不过，自小喜欢好动的他却练就了一身好功夫和过人的胆识。有一天，阿星为了让自己放的牛能够吃到更多更好的草，于是赶着牛到很少有人去的很远很远的山上去放，放到中午的时候，因为天气炎热，阿星感到口渴极了，并四下寻水喝。他找啊找，终于在一塘长满杂草的烂泥塘旁边发现了一口老井水。
      阿星双手轻巧的扒开水上的树叶俯身喝水，“啊，好清甜的井水！”阿星高兴极了，正当阿星喝完水准备转身离开的时候，却忽然听到他身后传来了“哗、哗、哗”的响声，他不由自主的立刻转过身来瞧，不由得吓了一大跳，只见一头巨大无比的黄鳝从长满杂草的烂泥塘里钻出来，正张开巨口，来势凶凶的向他逼近呢！阿星本能的，迅速的从腰间拔出腰刀挡在身前，暗自说：“天哪！我的乖乖呀！好大的一头黄鳝，看来它是冲着俺来的，怎么办？跑只有死路一条，而跟它拼一拼或许还有活命！”想到这，阿星顿时感到全身充满了无限的力量，他毫不犹豫，立刻挥动着腰刀向那巨鳝砍去！巨鳝见阿星没被自己吓着，还竟敢挥刀向自己砍来时，先是愣了一下，但它马上回过神来，把头一缩，闪过了刀子，不过还是被刀子削去了一层皮，鲜血直流。巨鳝残叫一声，怒吼着突然转身摆动巨尾向阿星扫去，阿星赶紧一低头，只听得“咔嚓”一声，旁边的一棵小树竟然被拦腰折断！“好险吶！”阿星暗自道。恼羞成怒的巨鳝看到阿星既然躲过了自己致命的攻击，又狂吼着张开巨口向他咬去，在这千钧一发之际，阿星不知哪里来了一股神力，纵身一跳，既然又躲过了巨鳝致命的一击！凶狠的巨鳝还未待阿星喘过气来，又摆动巨尾向他扫来，机智勇敢阿星这回却不躲不闪，而是看准时机，迅速奋力挥动腰刀向袭来的巨尾狠狠地砍去，倒霉的巨鳝这回怎么也没料到阿星会来这一招，想收尾巴已是来不及了，只听得“咔嚓”一声，巨鳝尾巴断了！巨鳝疼痛难忍，心想不敌，正欲逃命，阿星却又是手疾眼快，迅速冲上前去，挥刀连砍巨鳝的头，把巨鳝给结果了。
     一场恶战终于结束，阿星长长的松了一口气，走到井边用井水洗掉了身上的血迹，然后在巨鳝背上随便砍了一小块肉带回拿去一称，竞然有三斤半！他把自己斗巨鳝的事告诉了村里人，村里却没有一人相信，还说阿星不知从哪里弄来的一块怪肉，肯定有毒，并强迫他把肉也丢掉不许吃，以免被毒死。过了大概一个月后，村里有人时逢到那里拾干柴，无意间看见一头断了尾巴烂了头的巨鳝臭死在那里，并回去告知给了全村人，半信半疑的村里人于是都纷纷赶去看，果然看到了正如阿星所讲一模一样的巨鳝臭死在那里，大家这才相信阿星所言不假。从这之后，村里人个个都很佩服阿星，夸他了不起，并一起拥立他为寨主。后来，人们根据这件事，便起名那儿为“黄鳝水”，这便是南伞“黄鳝水”名儿的由来，的确挺神奇吧？
（讲述：李德明　整理：李文全）