“厉行勤俭节约制止餐饮浪费” 倡议书

全县各餐饮服务经营者、广大市民朋友：

值此春节来临之际，为深入贯彻落实习近平总书记“关于制止餐饮浪费行为”的重要指示精神，坚决制止浪费粮食行为，切实培养节约习惯,倡导文明用餐，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。在此，我们发出如下倡议：

一、争做抵制浪费的“推动者”。随着人民生活水平的日益提高，外出就餐已经成为一种生活常态，但餐饮浪费现象依然严重。希望餐饮服务提供者加强行业自律，特别是婚丧嫁娶、朋友和家庭聚会、商务活动等需要用餐的，要主动提醒顾客摒弃“好面子、讲排场”的陋习，做到“会数而礼勤，物薄而情厚”，理性消费，适量点餐，减少浪费。提供合理分量饭菜，减少“大份菜”，提倡“小份菜”。推行使用公筷、公勺和分餐制，为打包剩余食品提供便利。不得以任何形式设置最低消费、强制消费。

二、争做珍惜粮食的“带动者”。单位食堂、建筑工地食堂、民政机构食堂、医院食堂、学校(含托幼机构)食堂等集体食堂，剩菜剩饭现象依然存在。希望集体食堂要引导就餐人员按需取餐、勤拿少取、“人走盘光”。认真做好人员用餐数量、口味需求调查，从源头上科学定量核算食材，按需制作，避免供大于求。建立剩余菜品处理利用机制，减少批量型浪费。

三、争做“光盘行动”的“践行者”。家庭是构成社会最基本的单元，担负着推动形成良好社会风尚的重要职责。希望每个家庭都能按需采购食材，注重膳食均衡，合理搭配菜品。厚植家风，不剩饭菜，讲究用餐礼仪，养成文明用餐习惯。

“光盘行动”看似小事，却承载着中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，是社会文明的重要体现。让我们立即行动起来，从我做起，从现在做起，从一日三餐做起，

积极投身到制止餐饮浪费行动中来，弘扬勤俭节约、珍惜粮食的中华民族传统美德，携手共建节约型社会，过一个文明、祥和、欢乐的新春佳节。

 镇康县文明办

 镇康县市场监督管理局

 2024年1月30日